J'ai eu le plaisir de découvrir une start-up qui propose un concept des plus inconstitutionnels mais qui nous fait encore rêver : un sachet de petites bub vertes vendues en toute légalité. Qui sont les créateurs ? D'où leur est venue cette idée culottée, anticonformiste et inaccoutumée ? Et dans quel but ? Vous allez tout savoir.
23 juillet 2016 : La sonnette de l'appartement retentit et nous sort du lit. Le facteur m'apporte un petit colis, mais de qui ? On l'aurait presque oublié mais les voilà enfin arrivés : les échantillons que nous a gentiment envoyé Etienne.
Avant toutes choses, voici un petit mot sur cette jeune start-up qui propose des produits assez tendancieux.
Etienne, issue d'étude en marketing et Jérôme, pâtissier dans l'âme, deux potes qui, un jour dans le brouillard, ont eu l'idée ingénieuse de créer des chocolats en forme de tête de weed. Après un long moment de réflexion et cette volonté de s'associer, ils se sont penchés sur le sujet : « pourquoi pas faire un buzz avec des bonbons-confiseries aux formes tendancieuses. On voulait pas être trop explicites, on avait déjà vu des bonbons carrément moulés en feuilles de cannabis ». Etienne et ses finalités militantes, Jérôme et ses idées gourmandes ont voulu toucher le public averti sans que les gens ignorants (comme les plus jeunes), aient accès à « l'image direct du cannabis ». Activistes, provocateurs et border-line, Etienne et Jérôme ont voulu « passer un message et essayer de banaliser aussi les usages avant de plaider la cause ».
Le but premier est donc de provoquer, souligne honnêtement Etienne. Susciter l'intérêt ou faire s'élever les voix, les deux jeunes garçons veulent également faire ressortir les paradoxes français, « on à le droit de vendre des feuilles à rouler super longues, on a le droit de vendre des bang, on à le droit de vendre tout ce qu'il y a pour fumer mais on a pas le droit de fumer ».
Le concept est d'aller plus loin dans ce paradoxe et d'interpeller le gouvernement en confectionnant des chocolats qui ressemblent comme deux gouttes d'eau à de l'herbe.
Les deux jeunes ont collaboré pendant un an avec Jacker Magazine, au début de leur projet. Ce support gratuit, authentique et indépendant développe sa marque et offre en cadeau avec ses vêtements et casquettes, les Originales Gourmandises. C'est un bon moyen marketing autant pour le fournisseur que pour le magazine, qui a été leur premier client et qui restera leur partenaire.
L'objectif d'OG Krunch est bien sûr de se développer à long terme. Aujourd'hui deux associés, il sera bientôt temps d'accueillir de nouvelles recrues. À tous les jeunes pâtissiers de Nîmes ou alentours, Jérôme va bientôt se mettre à la recherche d'un apprenti pour l'aider dans la fabrication de ses petites gourmandises. Commerciaux et gestionnaires seront également de la partie. Qu'importe votre département, le travail à distance « c'est mieux car on peut couvrir une zone de chalandise plus vaste ». Les deux garçons n'ont pas chômé et ont un réseau très varié entre les Dijonnais, les Parisiens et les Lyonnais, les potes qui épaulent pour développer le réseau de distribution, et les infographistes à Montpellier et Nantes. Tout le monde met la main à la pâte.
Quelle histoire encourageante. Deux potes qui réussissent à mettre en oeuvre un projet professionnel mais aussi un mode de vie, à travers un produit border-line mais originellement naturel. Mais qu'en est-il de sa commercialisation ? Comment nous, joyeux consommateurs, impatients de goûter à toutes ces saveurs, pourrons-nous nous en procurer ? Depuis le 28 juillet 2016, les produits sont commercialisés sur le site internet de la start-up. Pour rappeler le business dans la rue, nous avons le choix entre des sachets de 10 € (100g), 20 € (250g) et 50 € (800g), frais de port inclus. Français et Européens y auront accès. Il nous est également possible de trouver ces confiseries dans les gros shop français. L'exclusivité revendeur est un conditionnement dans des boîtes en plastique réutilisable de 35g. Il nous en coûtera 4,50 € pour cette quinzaine de chocolats. Selon Etienne, « c'est vraiment tout récent, on commence tout juste à vendre. Jusqu'à présent ce n'était que des envois d'échantillons. On a semé, semé, semé et là on va essayer de récolter la première récolte ».
À tous les férus de Reggae-Dub, vous pourrez retrouver les deux jeunes associés au festival Reggae Sun Ska, sur le stand de Street shop (une enseigne d'articles pour fumeurs). Pour les amateurs de fumette, rendez-vous à l'Expogrow, du 16 au 18 septembre 2016, à Irun en Espagne. Chanceux seront ceux qui pourront déguster les premiers tests aux huiles essentielles de cannabis. Leur objectif à long terme est de proposer une version infusée "light" et "strong" de la gourmandise. Pour tous ceux qui ne peuvent se déplacer au gré de leurs deals, des opérations de street marketing seront organisées. Vous pourrez ainsi assister à une distribution flash et voir Etienne et Jérôme repartir au coins de la rue.
Le test produit
Le colis se présente de la manière suivante : les chocolats sont emballés dans des sachets en plastique, comme si vous alliez acheter votre herbe dans la rue. Etienne m'a donc glissé 3 sachets de « Peanut Haze », 3 sachets de « Coco Bud », 3 sachets de « Classique » ainsi qu'une boîte hermétique en plastique.
Nous avons donc procédé à une dégustation de ces chocolats à l'aspect totalement identique : ce sont de grosses bud vertes, comme des petits rochers, qui sentent le chocolat. L'odeur est pour ainsi dire très alléchante. La texture est croquante, douce et aérée. Le goût sucré est très légèrement salé. Une harmonie entre la teneur et les saveurs que l'on adore retrouver dans une confiserie. Façonnées une par une, sans ajout de sucre ou de conservateurs et avec un colorant naturel, on peut se goinfrer car on vous garanti un écoeurement à 0 % ! En ce qui concerne la composition, elle est pratiquement similaire : du beurre de cacao, du lait en poudre, du sucre, du riz soufflé, du thé vert et de la lécithine de soja. Pour la « Peanut Haze », les deux jeunes ont ajouté des cacahuètes. Pour la « Coco Bud », sans grande surprise on y retrouve de la noix de coco.
Amusés part le concept, on l'a directement fait tester à des amis. Je vous laisse deviner leur avis...
À notre sens, le meilleur des trois est le « Coco Bud ». Cependant, pour ceux qui n'apprécient pas ce goût vous avez quand même le choix et pour les personnes allergiques aux cacahuètes, Etienne et Jérôme ont quand même pensé à vous ! Et comme nous sommes des gens simples et que nous aimons les produits naturels, on vous a fait de superbes photos de ces étonnantes et succulentes sucreries, dans l'environnement où on adorerait les voir pousser...
